Alexander

Digestív 2 cl kakaólikőr barna 2 cl konyak 2 cl tejszín

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük, majd frissen őrölt szerecsendióval meghintjük.

Alfonso

Champagne Cocktail 4 cl Dubonnet 2 csepp Angostura Bitter feltöltéshez pezsgő száraz 1 db kockacukor

Kockacukrot felitatunk 2-3 csepp Angostura-val, és beletesszük a pezsgős kehelybe. Jégkockát adunk hozzá, majd a Dubonnet-et, és feltöltjük száraz pezsgővel. Citromhéjpillel permetezzük.

Americano

Fancy Drink 3 cl Campari 3 cl vermut rosso feltöltéshez ásványvíz

Az italt vendégünk poharában készítjük el, amelyet előre lehűtünk. Beleöntjük az alapanyagokat, elkeverjük, és felöntjük ásványvízzel. Cirom- vagy narancsszelettel díszítve szervírozzuk.

Angel ' S Kiss

Pausse-Café 2 cl kakaólikőr fehér 2 cl konyak 2 cl tejszín

Az alapanyagokat bárkanál segítségével keveredés nélkül egymásra öntjük a következő sorrendben: kakaólikőr, konyak tejszín.

B 52

Pausse-Café 2 cl ír krémlikőr 2 cl kávélikőr 2 cl Cointreau

Öntsük a kávélikőrt a likőrös pohárba, a kanál domború oldalát használva lassan öntsük az ír krémlikőrt a kávélikőr tetejére. Hasonló módon adjuk hozzá a Cointreau-t. Így egy háromrétegű italt kapunk, amit meggyújtva vagy gyufával szervírozva kínálunk.

Bacardi Cocktail         Aperitif 1 cl Grenadine 4 cl fehér rum 2 cl citromlé   Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével és citromkarikával díszítjük.

Banana Daiquiri         Sour 4 cl fehér rum 2 cl banánlikőr fél db banán 1 cl limelé   Az italokat jéggel és a fél banánnal együtt a turmixgépbe tesszük. Először alacsony fokozaton, majd erősebben pépessé turmixoljuk. Az italt a hűtött koktélos pohárba töltjük, banánszelettel díszítjük.

Bellini     Champagne Cocktail feltöltéshez pezsgő száraz 3 cl őszibaracklé   Az őszibaracklevet a pezsgős flőtébe tesszük, majd száraz pezsgővel óvatosan felöntjük.

Bijou Cocktail         Digestív 3 cl gin 2 cl vermut rosso 2 cl Chartreuse zöld 3 csepp orange bitter   Az előkészített keverőpohárba öntjük az alapanyagokat, és jégkockákkal elkeverjük, majd a hűtött koktélos pohárba szűrjük, koktélcseresznyével díszítjük.

Black Russian         Digestív 4 cl vodka 2 cl kávélikőr   Az előkészített keverőpohárba öntjük az alapanyagokat, és jégkockákkal elkeverjük, majd a hűtött old fashioned pohárba szűrjük.