|
|
|
Pick me up 4 cl vodka 12 cl paradicsomlé 1 cl citromlé 2-3 csepp Tabasco szósz ízlés szerint Worcestershire szósz ízlés szerint bors ízlés szerint só | |
|
A vendég poharába jeget teszünk, a vodkát és a citromlevet rátöltjük, a megadott fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük paradicsomlével. Bárkanállal alaposan összekeverjük, zellerszárral díszítjük. | |
|
|
|
|
Egg-nogg 2 teáskanál cukorszirup 4 cl brandy 8 cl tej 1 cl tojássárgája 1 cl tejszín 1 csipet szerecsendió | |
|
Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba, jégkockára szűrjük. Őrölt szerecsendióval megszórva szervírozzuk. | |
|
|
|
|
Aperitif 3 cl gin 1 cl vermut száraz 1 cl vermut rosso 2 cl narancslé | |
|
Pohárba öntjük az alapanyagokat, és jégkockákkal elkeverjük, majd hűtött koktélos pohárba szűrjük. | |
|
|
|
|
Sour 4 cl Cachaca 1 cl limelé 2 teáskanál barnacukor | |
|
A vendégpohárban szétnyomjuk a lime-ot, beleöntjük az italt, feltöltjük a poharat tört jéggel, majd beletesszük a barnacukrot, és jól megkeverjük. | |
|
|
|
|
Champagne Cocktail 4 csepp Angostura Bitter feltöltéshez pezsgő száraz 1 db kockacukor | |
|
A hűtött pezsgős pohár aljára kockacukrot teszünk, és rácsepegtetünk Angostura-t, majd feltöltjük a poharat hideg száraz pezsgővel. | |
|
|
|
Aperitif 1 teáskanál cukorszirup 4 cl fehér rum 1,5 cl limelé | |
|
Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Limekarikával díszítve szervírozzuk. | |
|
|
|
|
Digestív 3 cl konyak 3 cl kávélikőr | |
|
Az alkotóelemeket old fashioned pohárba jégkockákra öntjük, majd bárkanállal elkeverjük. | |
|
|
|
|
Highball 2 cl cukorszirup 3 cl gin 4 cl grapefruitlé 2 cl narancslé feltöltéshez ásványvíz 2 cl citromlé | |
|
Az alapanyagokat az ásványvíz kivételével shakerben jéggel erőteljesen összerázzuk, és longdrinkes pohárba jégre szűrjük. Ásványvízzel felöntjük, majd citrom és narancsszelettel díszítjük. | |
|
|
|
|
Frozen 1 teáskanál cukorszirup 4 cl fehér rum 6 db mentalevél 1,5 cl limelé | |
|
Az alapanyagokat tört jéggel együtt turmixgépben alacsony fordulaton összeturmixoljuk, és hűtött tumbler pohárba öntjük. Az elkészített pohárba mentaleveleket szórunk és a jégkása közé keverve limekarikával szervírozzuk. | |
|
|
|
|
Digestív 3 cl Campari 7 cl narancslé | |
|
A Camparit a jéggel töltött old fashioned pohárba töltjük, majd narancslével felöntjük. Narancsszelettel díszítjük. | | |