Uborkaturmix
Hozzávalók 2 pohárhoz:
25 dkg kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma
1 kis chilipaprika
friss bazsalikom levelek
2,5 dl kalciummal gazdagított szójatej
1 dl szója joghurt
só ízlés szerint
|
Elkészítés: Fél kígyóuborkát (25 dkg) megmosunk, hosszában kettévágjuk, a magokat egy kiskanállal kivájjuk. 1 gerezd fokhagymát megtisztítunk. 1 kis chilipaprikát megfelezünk, megmossuk, a magjait kiszedjük. Bazsalikom leveleket tépdesünk hozzá. Az előkészített alapanyagokat 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatejjel és 1 csésze szója joghurttal turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk. 1 pohár: 120 kcal, 4 g zsír, 8 g fehérje |
|